
-अखिलेश कुमार-

(फोटो जर्नलिस्ट)
सहजन वानस्पतिक नाम मोरिंगा ओलिफेरा एक बहु उपयोगी पेड़ है। इसे हिन्दी में सहजना, सुजना, सेंजन और मुनगा आदि नामों से भी जाना जाता है। इस पेड़ के विभिन्न भाग अनेकानेक पोषक तत्वों से भरपूर पाये गये हैं इसलिये इसके विभिन्न भागों का विविध प्रकार से उपयोग किया जाता है। इसका हर भाग बहुत उपयोगी माना गया है। इन दिनों सहजन पर फूल खिले हुए हैं। यह फूल जहां स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी माने जाते हैं वहीं सहजन के पेड को खूबसूरती भी प्रदान करते हैं।

सहजन में एंटी-बैक्टीरियल गुण पाया जाता है जो कई तरह के संक्रमण से सुरक्षित रखने में मददगार है. इसके अलावा इसमें मौजूद विटामिन सी इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने का काम करता है। सहजन का सूप पाचन तंत्र को भी मजबूत बनाने का काम करता है।
सहजन के फलियों की सब्जी, स्वादिष्ट,रेचक तथा एंडी आक्सीडेंट से भर पूर होती है