-सजावट के साथ सब्जी और औषधी में उपयोगी
-अखिलेश कुमार-
(फोटो जर्नलिस्ट)
हमारे आसपास के जलीय क्षेत्रों में दिखाई देने वाला खूबसूरत नीले बैंगनी फूलों वाला मोनोकोरिया हस्टाटा सब्जी और आयुर्वेदिक औषधि के रूप में भी उपयोगी पौधा है।
कई देशों में इसे अपनी मूल श्रेणी में सब्जी की फसल और सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता है।
आवास – आस्ट्रेलिया मूल का यह पादप चीन, जापान, कोरिया, भारतीय उपमहाद्वीप, म्यांमार, दक्षिण पूर्व एशिया में पाया जाता है।
ताजे पानी के दलदल, खाई, उथले तालाब, नहर के किनारे और विशेष रूप से बाढ़ वाले चावल के खेतों में यह अक्सर सबसे आम खरपतवार है।
खाद्य उपयोग – जड़ के अलावा यह संपूर्ण पौधा खाने लायक है।
पत्तियों और कोमल तने की सब्जी बनाई जा सकती है। इसी प्रकार इसके पुष्पों को कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है।
औषधीय उपयोग – इसकी जड़ों के रस का उपयोग पेट और लीवर की समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है। इसके रस का उपयोग अस्थमा के उपचार और दांत दर्द से राहत के लिए भी किया जाता है।
-पत्तियों का उपयोग बुखार के इलाज के लिए किया जाता है।
-पत्तियों के रस का उपयोग खांसी को ठीक करने के लिए किया जाता है।
-पत्तियों को हल्दी के साथ पीसकर फोड़े फंसी फूटने के बाद उन पर लगाया जाता है।
