-अखिलेश कुमार-
(पत्रकार एवं फोटोग्राफर)
#वर्षाऋतु में आपने अपने आसपास उद्यानों और बेकार पड़ी भूमि पर लकड़ी पर उगे इस मशरूम #ऋषिकवक को देखा होगा। यह कवक दिखने में तो सुंदर है ही इसके औषधीय उपयोग भी है।
#लिंग्झी , गानोडर्मा लिंग्झी , जिसे ऋषि कवक के रूप में भी जाना जाता है , एक पोलिपोर कवक (“ब्रैकेट कवक”) है जो जीनस गनोर्देमा से संबंधित है। इसकी लाल-वार्निश, गुर्दे के आकार की टोपी और परिधीय रूप से डाला गया स्टेम इसे एक अलग आकर्षण देता है। ताजा होने पर, लिंगज़ी नरम, काग जैसा और सपाट होता है।
#औषधीय_उपयोग –
ऋषि मशरूम, जिसे गनोडर्मा ल्यूसिडम और लिंग्झी के रूप में भी जाना जाता है , एक कवक है जो एशिया में विभिन्न गर्म और आर्द्र स्थानों में बढ़ता है।मशरूम के भीतर, ट्राइटरपीनोइड्स, पॉलीसेकेराइड्स और पेप्टिडोग्लाइकेन्स सहित कई अणु हैं, जो इसके स्वास्थ्य प्रभावों के लिए जिम्मेदार हो सकते हैं।
#मशरूम ताजा खाया जा सकता है, यह मशरूम या अर्क के पाउडर रूपों का उपयोग करने के लिए भी आम है जिसमें ये विशिष्ट अणु होते हैं।
इन विभिन्न रूपों का #परीक्षण सेल, पशु और मानव अध्ययनों में किया गया है।
ऋषिकवक फोटो अखिलेश कुमार
वैज्ञानिक अध्ययनों में मशरूम के 6 लाभ पाए गए हैं।
1. #इम्यून सिस्टम को बूस्ट करें – मशरूम के सबसे महत्वपूर्ण प्रभावों में से एक यह है कि यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकता है
#कैंसर_रोगियों में अनुसंधान से पता चला है कि मशरूम में पाए जाने वाले कुछ अणु एक प्रकार की श्वेत रक्त कोशिका की गतिविधि को बढ़ा सकते हैं। सफेद रक्त कोशिकाएं प्राकृतिक शरीर में संक्रमण और कैंसर से लड़ती हैं
2. #कैंसरविरोधीगुण –
कई लोग इसके संभावित कैंसर से लड़ने वाले गुणों के कारण इस कवक का सेवन करते हैं। चार हजार से अधिक स्तन कैंसर से बचे लोगों के एक अध्ययन में पाया गया कि लगभग 59% ने ऋषि मशरूम का सेवन किया।
#कुछशोध हार्मोन पर इसके प्रभाव की वजह से अगर ऋषि कवक प्रोस्टेट कैंसर के लिए फायदेमंद हो सकता है। #कोलोरेक्टलकैंसर को रोकने या उससे लड़ने में इसकी भूमिका के लिए ऋषि मशरूम का भी अध्ययन किया गया है। कुछ शोधों से पता चला कि ऋषि के इलाज के एक वर्ष में #बड़ीआंतमें_ट्यूमर की संख्या और आकार में कमी आई।
3.#थकानऔरअवसादसेलड़सकताहै – ऋषि कवक इनमें थकान और अवसाद, साथ ही जीवन की गुणवत्ता में सुधार लाता है। एक अध्ययन में न्यूरस्थेनिया के साथ इसके प्रभावों की जांच की। जिसमे चिंता, दर्द, चक्कर आना, सिरदर्द और चिड़चिड़ापन के रोगी थे। ऋषि की खुराक लेने के 8 सप्ताह के बाद थकान कम हो गई थी और जीवन की गुणवत्ता में सुधार हुआ।
4. #हृदय_स्वास्थ्य –
26 लोगों के एक 12-सप्ताह के अध्ययन से पता चला है कि ऋषि मशरूम एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है और ट्राइग्लिसराइड्स को कम कर सकता है।
5. #ब्लडशुगरकंट्रोल –
कई अध्ययनों से संकेत मिला है कि ऋषि मशरूम में पाए जाने वाले अणु रक्त शर्करा को कम कर सकते है।
6. #एंटीऑक्सीडेंट की स्थिति
एंटीऑक्सिडेंट अणु होते हैं जो आपकी कोशिकाओं को नुकसान को रोकने में मदद कर सकते हैं ।
शोध की एक छोटी मात्रा से पता चला है कि ऋषि मशरूम अच्छे कोलेस्ट्रॉल या रक्त शर्करा में सुधार कर सकता है।
#नोट – किसी भी रोग में ऋषि मशरूम के उपयोग से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें। इसपर अभी शोध जारी है।
अपने आसपास तो बारिश के मौसम में पुरानी लकड़ियों पर अक्सर देखने को मिल जाते हैं लेकिन इसके बारे में विशेष जानकारी पढ़कर मिली।